FİLİSTİN MUTFAĞININ İSRAİLLEŞTİRİLMESİ, KÜLTÜREL KİMLİĞİN SİLİNMESİ OLARAK GÖRÜLÜYOR
Kingston Üniversitesi Siyaset ve Uluslararası İlişkiler Doktor Öğretim Üyesi Ronald Ranta, Filistin mutfağının "İsrailleştirilmesi"nin, Filistinliler tarafından kültürel kimliğin ve hafızanın silinmesi olarak görüldüğünü, İsrail’in Filistin topraklarını işgal etmesiyle Filistin kültürünü sahiplenmesi arasında paralellik olduğunu söyledi.
