Gastronomi dünyasındaki önemli isimlerin başında yer alan Wolf, etkinlik dahilinde; gastronomi, mutfak sanatları ve Türk mutfak kültürünün önemini ele alarak, bu kültürün 10. Sanat gastronomi konusuna vurgu yapacak sanat dalı olarak dünyada kabulü için hareket başlattı.
Yemek kültürü ve sanatının gastronomiye nasıl dahil olduğunu ve Dünya Gastronomi Derneği’nin bu konudaki bakış açısını da ele alacak olan Erik Wolf, Gastronomiye ve turizme ilgi duyan profesyonelleri 30-31 Mayıs tarihlerinde Turkuvaz Medya binasında gerçekleşecek Gastroshow etkinliğine beklediğini dile getirdi.
